SEVRUGA

Pochází z Jesetera hvězdnatého, což je malý druh, který jen zřídka dosáhne hmotnosti 55 liber (25 Kg). Vyskytuje se v oblasti Černého moře, Kaspického moře, Azovského moře a v jejich přítocích a dále se vyskytuje v Egejském moři a ve východním Jónském moři. Má spíše aromatickou chuť a je charakteristický malými jikrami (cca. 2 mm) a jeho barva se pohybuje od světle šedé až po antracitově šedou. Vyžaduje minimálně 7 let životního cyklu jesetera a jeho chov je velmi choulositvý.

Ideální pro kaviárové labužníky a fajnšmekry


612 Kč 1 730 Kč 2 919 Kč 5 541 Kč od 612 Kč
  • Varianta
Kategorie: KAVIÁR
fresh
Čerstvost 100%
Záruka čerstvosti již 7 let na trhu
výdejna
Rozvoz po Praze