NABÍDKA CHLAZENÝCH RYB A MOŘSKÝCH PLODŮ
Nabídka chlazených ryb a mořských plodů
-
Norský losos filety s kůží
-
Losos divoký SOCKEYE filet s kůží
-
Tuňák žlutoploutvý SASHIMI AA kvalita
-
Tuňák žlutoploutvý steakový
-
Okouník zlatavý filet s kůží
-
Halibut grónský filet bez kůže
-
Treska tmavá filet bez kůže
-
SLADKOVODNÍ Okoun nilský filet bez kůže
-
SLADKOVODNÍ Candát obecný filet s kůží IQF svíčková
-
Krevety předvařené 30/40
-
Krevety čerstvé 18/20
-
Mušle sv. Jakuba
-
Ústřice velké fine de claire vel.II Bretaň, Francie
NABÍDKA VÁŽENÝCH SALÁTŮ
Nabídka vážených salátů
-
Koktejl „Marseille“ – krevety, kalamáry, chobotnice, sépie, bylinkový dresing
-
Středomořské krevety – bazalka, rajčata a česnek
-
Krevety Paříž – sušená rajčata, petržel a estragon
-
Krevety „Aioli“ s koprem, česnekem a smetanou
-
Krevety Marakuja – mučenka, kari a smetana
-
Koktejl z říčních ráčků „Amaretto“ – mučenka, jablko a smetana
-
Mořské řasy Wakame -wakame, shitake, sezamové semínko, sezamový olej
-
Sylter sleďový salát
-
Sleďové kousky „Friesisch“ s koprem, okurkou, nakládaným pepřem
-
Matjesy v medovo-hořčičném dresingu